Z
Zavelgrond: Zavelgrond is een grondsoort die in Nederland voorkomt. Het is een mengeling van voornamelijk zandgrond en kleigrond(8 tot 25 procent). De grondsoort is meestal vruchtbaar, vochthoudend, goed te bewerken en bewortelbaar.
Zeug: Vrouwtjesvarken dat minimaal één keer biggen heeft geworpen
Zeugenkaart: Een kaart in de kraamstal van een zeug waarop de boer de gegevens bijhoudt van de zeugen en biggen, bijvoorbeeld groei.
Ziektebeeld: het voor een bepaalde ziekte karakteristieke complex van symptomen.
Zoekbeer: Een mannetjesvarken dat in de varkenshouderij wordt gebruikt om berige zeugen op te zoeken, zodat de boer weet dat die zeug geïnsemineerd kan worden (zie ook ‘berig’ en ‘inseminatie’).
Zwakteparasiet: parasiet die slechts in staat is om planten of dieren aan te tasten nadat deze door andere ziekteverwekkers of anderszins zijn verzwakt.